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Le Tour du Chef – Chef à domicile
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Antoine Lemay

2050 avenue Bennett
Montréal, QC H1V 3S6
514-927-1912
antoine@letourduchef.com

La vrai cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager.

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Foie gras poêlé aux petits fruits

Foie gras aux petits fruits
Foie gras aux petits fruits

J’ai essayé le foie gras à toute les sauces, mais à mon goûts l’association avec les petits fruits est sublime. L’alliance de l’onctuosité du foie gras et l’acidité du fruits est divin.

C’est pour cette raison que j’ai décliné cette recette avec mes trois fruits préférés: framboises, bleuets et mangue, aussi bien en sauce qu’avec des tuiles.

Simple et efficace, avec un visuel de toute beauté!

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Pétoncles fraises et balsamique

Pétoncles fraises et balsamique
Pétoncles fraises et balsamique

 

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Antoine Lemay 514-927-1912 antoine@letourduchef.com © Copyright Le Tour du Chef 2022
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