Recevoir n’a jamais été aussi simple- Le Tour du Chef- Gastronomie à domicile
-L’adorable-
Tian de saumon fumé aux légumes grillés et basilic
Crème de poireaux braisé à l’huile de coriandre, gingembre et lait de coco
Steak de short ribs de boeuf glacé au balsamique, salade festive et brioche de celui-ci
Éclair double au chocolat et framboises
70$/pers.
-Le végé-
"J'adore la cuisine VG, végan et sans gluten"
Rouleau croustillants aux oignons farcis aux chanterelles
Jardins de légumes avec blt de tomates
Artichauts grillés, pomme de terre Dauphine et bacon de tempeh
Ravioli maison aux trois fromages, asperges et morilles
Tartelette au chocolat et bleuets vegan
95$/pers.
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-Le sans gluten Vegan-
Croustillants aux shittaké, asperges et mangues
Dumpling de Betterave et oignons rouge, basilic et framboises
Asperges grillés sur tartare de poivrons rouges grillés, truffes et chips
Pizza sushi aux riz sauvages, pleurotes grillé, figues et noisettes sauce au lait de coco
Tarte au citron à l’envers
95$/pers.
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-L’hivers 2023-
3 canapés aux choix du chef
Roulade de poireau aux algues nori, saumon fumé et café
Pieuvre grillés, lit de poivrons rouge grillés et balsamique 15 ans
Joue de veau braisé, artichauts grillés et chanterelles
Religieuse au caramel
115$/pers.
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-Le coup sûr-
Trois canapés au choix du chef
Tartare de veau, noisettes, ail noir et bacon
Pétoncles, shiitake et parmesan.
Magret canard aux figues
Pavlova au chocolat et fruits de saison
120$/pers.
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-Le choix du chef-
Tartare de saumon et avocat aux agrumes
Crème de butternuts, canard fumé , kaki et chèvre
Terre et mer Le Tour du chef
Pavlova au chocolat et fruits de saison
125$/pers.
Bon à savoir:
Service du repas et/ou du vin et des boissons : 225,00 $ la soirée.
Service du chef : 275,00 $ la soirée.
Frais de déplacement de 0,70 du km
Frais supplémentaires lorsque moins de 10 personnes
Pour plus d’informations ou pour réserver, composez le 514-927-1912
Prix sujet à changement sans préavis. 2023
www.letourduchef.com
