Pourquoi manger naturel ?

 

        « Au cours des 100 dernières années, notre façon de manger et de faire de l’agriculture s’est transformée drastiquement. Aujourd’hui, nous sommes exposés à plus de 15 000 produits chimiques par jour! suite… de Vincent Larivée, La Presse 

 

Il faut absolument comprendre qu’un groupe industriel n’est pas spécialement intéressé par votre santé, et donc que les décisions (ingrédients, qualité du produit) vont être prises avec un objectif en tête : le profit.  Suite…de JB 

 

C’est meilleur pour les enfants.Plus un organisme est jeune, plus il est vulnérable aux produits chimiques. Une étude américaine (source : Cynthia L. Curl et al, Environmental Health Perspectives, University of Washington, 2002) menée sur des enfants de 2 à 4 ans (groupe d’âge le plus à risque en raison de la proportion de nourriture ingérée par rapport à la masse corporelle) montre que la concentration de résidus de pesticides est six fois moins élevée chez ceux nourris avec des aliments biologiques. suite…de Odile Chabrillac

 

Le plaisir est la première règle d’or de l’alimentation, mais certaines conditions doivent être observées pour que ce plaisir naturel soit équilibré et bénéfique à notre organisme. suite…de Maggy Sanner


6 avantages de manger local. suite… de Gerardo Barrios

 

Chaque jour, les effets pervers de l’agriculture industrielle mondialisée se font sentir : multiplication des alertes à la malbouffe, prolifération des cultures transgéniques, crise de la vache folle, empoisonnements alimentaires, pollution du sol et de l’eau par les intrants agricoles chimiques, déclin des régions rurales au Nord comme au Sud..suite de Helena Norberg-Hodge

 

25 solutions pour manger l’esprit tranquille…suite de passeport sante

 

UNE ÉTUDE SANS PRÉCÉDENT CONFIRME QUE LES PESTICIDES NÉONICOTINOÏDES METTENT EN PÉRIL LES ABEILLES ET AUTRES ESPÈCES UTILES…suite de equiterre

 
Il y de multiples raisons de consommer localement, mais en voici une qui m’a grandement surpris : pour produire une calorie de nourriture il faut en dépenser… 4! En effet, notre agriculture moderne consomme maintenant quatre calories, sous la forme de pétrole, de gaz naturel et d’électricité (peu importe le mode de production) pour chaque calorie qu’elle nous met sur la table….suite de Sidney Ribaux

 

Les aliments que nous consommons ont un impact sur le climat. Avec une augmentation de la population mondiale et de la complexité technologique, la façon et l’échelle avec lesquelles nos aliments sont produits ont significativement changées. Il y a plusieurs facteurs qui contribuent à l’impact de nos aliments sur le climat : la quantité de viande consommée, si les aliments sont cultivés de façon biologique ou à l’aide de substances chimiques, et la distance que les aliments doivent parcourir avant d’arriver dans votre assiette…suite de David Suzuki

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